优化营商环境进行时 | 正蓝旗聚力“码上溯源” 实现乳制品“智链安全”

“智绘安全链”，加速构建质量追溯体系

正蓝旗依托地方特色乳制品质量追溯平台，采用“一物一码、一企一码”的精准赋码模式，确保从奶源采购的源头，到产品最终赋码的每一个环节，都能实现无缝溯源，精心打造出集“安全追溯+辅助监管+风险排查”于一体的综合性质量追溯体系。同时，该平台具备数据统计与分析功能，能够实时呈现产业布局、生产产值、奶源供应分布、产品类型占比、生产趋势以及销售区域分布等关键信息，为旗委、政府的科学决策提供了有力的数据支撑。目前，已有95家乳制品小作坊和企业入驻平台，入驻率高达76%，使用率更是达到98%。通过平台数据分析可知，奶源主要来自正蓝旗辖区内各苏木镇，同时也有来自多伦县以及河北省张北县、沽源县、怀安县、怀来县等地的异地奶源；在产品销售类型中，奶豆腐占比超过60%，其余产品主要包括黄油、楚拉、奶皮子、嚼克、酸奶等。

“码上溯源”，助力乳制品品牌价值提升

正蓝旗大力支持并引导企业积极应用地方特色乳制品质量追溯体系，鼓励消费者通过扫码，即可便捷地查看产品信息、生产过程、质检报告以及企业资质等详细内容，让消费者能够直观感受乳制品的安全生产全过程，有效提升了群众对乳制品生产企业的信任度与认可度，进一步打响正蓝旗奶豆腐地理保护产品品牌知名度，显著提高了产品的附加值与市场溢价能力。目前，已有6种产品实现附码销售，累计赋码数量超4万个，产品畅销北京、河北、陕西、山西、黑龙江、吉林、四川、辽宁、安徽、江苏、湖北、江西、湖南、广东等全国20个省区市，消费者累计扫码核验次数达7千余次。

“双线并进”，强化乳制品安全监管效能

正蓝旗创新采用“双线并进”的监管模式，一方面，借助质量追溯平台后台，定期对企业奶源采购、乳制品生产、溯源码生成与分配等信息进行线上“日管控、周排查”，真正实现监管“无事不扰、无处不在”，有力压紧压实生产企业的食品安全主体责任；另一方面，针对线上检查发现问题的生产经营单位，迅速开展线下实地检查，确保各类问题隐患得到及时排查与整改。对于产品质量投诉举报，严格按批次对生产销售各环节进行产品追溯，及时防范化解乳制品安全隐患。